Contenido
Introducción
Es una experiencia común para cualquier persona eliminar el exceso de gas a través de
- eructos (popularmente eructos )
- oa través del recto con flatulencia ( tirarse pedos vulgarmente );
muchos piensan que están expulsando demasiado gas cuando en realidad simplemente están dentro del promedio:
la mayoría de las personas producen alrededor de 0,5 a 2 litros de gas por día, eliminándolo en promedio 14 veces al día a través del ano.
El gas está compuesto principalmente por vapores inodoros de dióxido de carbono, oxígeno, nitrógeno, hidrógeno y, a veces, metano; el desagradable olor a flatulencia, el gas que pasa por el recto, proviene de bacterias en el intestino grueso que liberan pequeñas cantidades de gas que contienen azufre. Aunque la flatulencia es común a todas las personas, puede ser incómoda y vergonzosa.
Comprender las causas, las formas de reducir los síntomas y el mejor tratamiento ayudará a las personas a encontrar alivio, pero tenga en cuenta que este es un proceso completamente fisiológico.
¿Qué es la hinchazón intestinal? Las definiciones
- El término meteorismo indica un trastorno gastrointestinal caracterizado por distensión abdominal causada por una producción excesiva y / o acumulación de gas en el estómago o los intestinos.
- La flatulencia es la expulsión de una mezcla de gases que se libera bajo presión a través del ano, a menudo asociada con un olor desagradable y posiblemente un sonido característico.
- L ‘ aerofagia es finalmente un trastorno del tracto digestivo caracterizado por la tendencia a tragar aire, de modo que llega al estómago en lugar de a los pulmones; si dentro de ciertos límites es un proceso fisiológico, mientras se come, en algunos sujetos la conducta asume contornos patológicos provocando así meteorismo.
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¿Qué causa la hinchazón abdominal?
El gas presente en el tracto digestivo tiene esencialmente dos orígenes:
- ingestión de aire,
- producido por bacterias presentes naturalmente en el intestino grueso, también llamado colon.
La erupción es la forma más frecuente en que el aire, que contiene nitrógeno, oxígeno y dióxido de carbono, sale del estómago. El gas restante pasa al intestino delgado, donde se absorbe parcialmente. Una pequeña cantidad viaja a la luz intestinal del intestino grueso y se libera a través del recto; el estómago también libera dióxido de carbono cuando el ácido producido se mezcla con el bicarbonato en los jugos digestivos, pero la mayor parte se absorbe en la circulación y no llega al intestino grueso.
Dado que el cuerpo es incapaz de digerir y absorber algunos carbohidratos que se encuentran en muchos alimentos, debido a una deficiencia o ausencia de ciertas enzimas que ayudan a la digestión, cuando este alimento llega al intestino grueso es atacado por la flora intestinal, lo que produce como resultado hidrógeno. , dióxido de carbono y, en aproximadamente un tercio de todas las personas, metano: finalmente, estos gases se expulsan a través del recto.
Las personas que producen metano no necesariamente producen más gas o experimentan más síntomas; puedes saber si estás en esta categoría sabiendo que aquellos que producen metano tendrán heces flotando en el agua. La investigación aún no ha aclarado por qué algunas personas producen metano y otras no.
Los alimentos que promueven la producción de gas en una persona no necesariamente causan el mismo fenómeno en otra: algunas de las bacterias más comunes en el intestino grueso pueden destruir el hidrógeno producido por otras cepas presentes, por lo que la simbiosis de los dos tipos de bacterias puede explicar por qué algunas personas producen más gas que otras.
Aerofagia
La aerofagia (una disfunción del sistema digestivo , que consiste en la tendencia a tragar aire que llega al estómago en cantidades excesivas) es una causa común de gases en el estómago: todos ingieren pequeñas cantidades de aire cuando comen y beben, sin embargo factores como como
- beber o comer demasiado rápido,
- consumo de chicle,
- fumar ,
- uso de prótesis dentales
pueden hacer que algunas personas traguen más aire.
Síntomas
Los síntomas más comunes que acompañan a la presencia de gas son
- hinchazón abdominal ,
- dolor abdominal ,
- flatulencia,
- eructos.
No siempre se detectan todos estos síntomas: el tipo y la extensión, probablemente, dependen de factores como
- cantidad de gas que produce el cuerpo,
- cuántas grasas absorbe el cuerpo,
- Sensibilidad individual para retener gas en el intestino grueso.
Eructos
Eructos ocasionales durante o después de las comidas son normales, al igual que las emisiones de gases cuando el estómago está lleno; En cambio, la ingestión excesiva de aire puede provocar eructos más frecuentes.
En ocasiones, una persona con eructos crónicos puede sufrir trastornos gastrointestinales como por ejemplo
- úlcera péptica ,
- enfermedad reflujo gastroesofágico
- o retraso en el vaciamiento gástrico.
A veces se tiene la sensación de que tragar aire y luego soltarlo aliviará el malestar de estas dolencias, pero esto no es recomendable.
Flatulencia
Mucha gente cree que demasiado gas causa hinchazón abdominal, sin embargo, aquellos que se quejan de ello a menudo muestran cantidades y distribuciones bastante normales; probablemente la realidad es que el fenómeno simplemente se experimenta con una conciencia diferente.
Los médicos creen que la hinchazón suele ser el resultado de un trastorno intestinal, como el síndrome del intestino irritable ; se desconoce la causa, pero la afección puede causar
- deposiciones anormales ( diarrea y / o estreñimiento ),
- contracciones de los músculos intestinales
- y aumento de la sensibilidad al dolor en los intestinos.
Estas quejas pueden hacer que se sienta hinchado debido a una mayor sensibilidad al gas. Cualquier enfermedad que cause inflamación u obstrucción intestinal , como la enfermedad de Crohn o el cáncer de colon , también puede causar distensión abdominal. Finalmente, tragar un exceso de alimentos grasos puede retrasar el vaciado del estómago y causar hinchazón y malestar, pero no necesariamente demasiados gases.
¿Qué alimentos provocan la producción de gases?
La mayoría de los alimentos que contienen carbohidratos pueden provocar la formación de gases mientras que, por el contrario, las grasas y las proteínas producen cantidades insignificantes.
Los azúcares que producen gases son sobre todo rafinosa, lactosa, fructosa y sorbitol (ver también el artículo dedicado a los FODMAP ).
Los frijoles contienen grandes cantidades de rafinosa, mientras que pequeñas cantidades se encuentran en la col rizada, las coles de Bruselas, el brócoli, los espárragos, otras verduras y los cereales integrales.
La lactosa es el azúcar natural de la leche, que también se encuentra en los productos lácteos, como el queso y los helados, y en los alimentos procesados, como el pan, los cereales, las ensaladas y los aderezos. Son muchas las personas que presentan un nivel bajo de lactasa (la enzima necesaria para digerir la lactosa) después de la infancia, que disminuye aún más con la edad ( intolerancia a la lactosa ): la consecuencia es que con el tiempo estas personas pueden detectar la presencia de grandes cantidades de gas después de comer alimentos que contengan lactosa.
La fructosa se encuentra naturalmente en cebollas, alcachofas, peras y trigo; también se utiliza como edulcorante en algunos refrescos y bebidas de frutas.
El sorbitol es un azúcar que se encuentra naturalmente en las frutas, incluidas las manzanas, las peras, los melocotones y las ciruelas pasas. También se utiliza como edulcorante artificial en muchos alimentos dietéticos sin azúcar, caramelos y chicles.
La mayoría de los almidones, incluidas las patatas, el trigo y la pasta, producen gases, mientras que el arroz es el único alimento que contiene almidón que no produce gases .
Muchos alimentos contienen fibra soluble e insoluble:
- La fibra soluble se disuelve fácilmente en agua y adquiere una consistencia gelatinosa en el intestino; se encuentra en el salvado de avena, los frijoles, los guisantes y la mayoría de las frutas; La fibra soluble no se ve afectada hasta que llega al intestino grueso, donde la digestión produce gases.
- La fibra insoluble, por otro lado, pasa esencialmente sin cambios a través del intestino y produce poco gas. El salvado de trigo y algunas verduras contienen este tipo de fibra.
Pruebas de diagnóstico
Debido a que los síntomas pueden ser comunes con enfermedades graves, los médicos generalmente comienzan por revisar los hábitos alimenticios y considerar los síntomas para descartar causas más graves. El profesional de la salud puede pedirle al paciente que lleve un diario de los alimentos y bebidas consumidos durante un período de tiempo específico.
Si se sospecha que la causa puede ser una falta de lactasa (intolerancia a la lactosa), se puede prescribir una prueba de aliento para verificar esto con certeza.
Para determinar si la producción de gas en el colon es excesiva o si el paciente solo es particularmente sensible al paso de volúmenes normales de gas, el médico puede pedirle al paciente que cuente el número de veces que erupciona durante el día e incluya esta información en un diario. Una revisión cuidadosa de la dieta y la cantidad de alimentos puede ayudar a superar los síntomas causados por ciertos alimentos y determinar la gravedad del problema.
Remedios de prevención
- Trate de tener comidas más pequeñas y más frecuentes repartidas durante el día.
- Siga una dieta sana y equilibrada .
- No beber con pajita (favorece la aerofagia).
- Deja de fumar .
- Evite acostarse inmediatamente después de las comidas.
- Mastique despacio, largo y con la boca cerrada.
- Evite hablar mientras mastica.
- Practica actividad física con regularidad (promueve una adecuada motilidad intestinal).
- Consulte con su dentista si tiene una prótesis dental.
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